番上屋　女将の日記

本日は快晴、窓を開けはらい風邪を通し、お布団もズラーーーー！と干したいところ
ですが、なんせ花粉症の方が多く、反対にお掃除後は窓を拭いたら直ぐに閉めて下さい
とスタッフさんにお願い、今しばらくは仕方がないのでしょうかネ、おばちゃん大失敗
した事が、それは昨年の露天横の梅を収穫の時に、何時もは枝ごと切ってしまい、切った
枝から身をとるという原始的だが、枝切と一石二鳥なのでそうしていましたが、昨年は
教えて下さる方がネットまで持ってきてくれ、そのネットに落ちてくる梅や、揺すって
落ちてくる梅を収穫、その後枝打ちしなかったので、何時もなら河津桜と競って露天横
で白とピンクのコントラストを前の山の緑と、温泉気分を盛り上げてくれますが、失敗
しました、梅は枝切らぬバガと言いますが本当でした、枝を切り落とさないのが初めて
だったので、今更ながらに昔の人の格言は本当だなっと、失敗は成功のなんとか、今年は
枝切きちっといたしますよー、なので今年はおばちゃんの梅干はないかもです、本当に
ごめんなさい🙇、このお天気で河津桜の咲き残りも一気に開花かな、見頃が終わって
しまわないうちに、ドライブだけでもお楽しみ頂けますよ。さっ仕事仕事。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又お読み致しましょう。

おはようございます、おばちゃんが何時も仕入れに行く地場産品のお店横、ダーーーーー！っと
お花畑になっていります、その横の河川には桜並木と菜の花の競演と、素晴らしい春の景色が
広がります、花畑はもうかなり咲き出し色とりどりの可愛い顔をのぞかせてくれておりますよ、
花粉に負けずお出掛け下さい、蕗のとうも沢山出てきました、先日は手作り蒟蒻に蕗味噌を
作り、上にトローリかけてお出ししまた、手作り蒟蒻の歯触りと蕗の春の香りにお喜び頂けました、
春大根は葉は糠漬けに、中は厚めに煮魚と、上下はシャキシャキのお刺身のつまに、水菜は
静岡麦豚とサッとシャブシャブで、春菊や明日葉は胡麻和えや白和え、肉厚椎茸も沢山出て
来ました、バター焼きや網焼きで最高ですね、波も春の日に輝いています、
皆様早くおいでー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　又お読み致しましょう。

狂い咲きで早くから咲いた河津桜、本番にはきっと咲かないよねと話しておりましたが、
狂い咲きからずっと少しずつ咲きつづけかえって長く楽しませてもらっています、漁師
さんも夏の初めからの台風続きやしけ続きで海老網を置く事ができずおりましたが、
昨日はやっと網を置いたよーと話していました、これから新若芽や海藻類を沢山食べ
美味しくなる貝類やこの海藻類もお楽しみ頂けますね、ナマコも出回ってきました、
脂ののった金目鯛や魚類も楽しみですね、地場産の野菜・果物・山葵やキノコ類も
出回り色々お楽しみ頂けるようになりますね、地のキノコは鍋や茶わん・土瓶蒸し
天婦羅・バター焼き、陶板焼き・アヒージョETCきりがないですね、若芽のシャブシャブ
なんて最高です、お客様の喜ぶお顔が浮かびます。　　　　又お読み致しましょう。